コーヒー豆を炭火で焙煎した

１段目の網で肉を炭火で焼きながら、２段目の網でコーヒー豆を焙煎すれば、一石二鳥なのではと思いついたけど、夜に敢行したため、焙煎具合が全く分からず、想定よりずっと焙煎が進んでしまっているし、まばらな焙煎具合になってしまった。

でも実際に豆を挽いて飲んでみるとマイルドな飲み心地で、美味しかった。

コーヒー豆の焙煎ははじめてやってみたけど、意外と大変じゃなかったし、結構楽しかった。この習慣を続けていきたい。